毎月配布の献立表に保育園レシピが載っていることをご存じですか？
給食室の先生たちが腕によりをかけて作ってくれる美味しい給食…「そんな給食を家で食べられたなら～」
(と、冷凍食品のCMのようなつぶやき)を叶えてくれる、保育園レシピを不定期でご紹介していきます♪
本日の献立は鯖のカレー揚げ、人参シリシリ、豆腐と小松菜・玉ねぎのお味噌汁、梨。子どもたちも職員も大好きなメニューです＾＾そんな献立の中から、今回は【さばのカレー揚げ】のレシピをご紹介！
＜材料＞
・さば…1切れ
⎾しょうゆ…小さじ1
A-├みりん…小さじ1/2
└おろし生姜…少々
・カレー粉…小さじ1/4
・片栗粉…大さじ1
・揚げ油…適量
＜作り方＞
①Aを混ぜ合わせ、さば10分くらい漬けて下味をつけます。
②カレー粉と片栗粉を混ぜ、水気を切ったさばにまぶして揚げます。
お好みでしょうゆをかけてお召し上がりください♡
脂の乗った美味しいさばに更に食欲をそそるカレー風味！
ご飯もモリモリ進みます＾＾
さぁ、明日の運動会も『早寝・早起き・朝ごはん』＋しっかりトイレも済ませて体調万全で臨みましょう！
秋晴れの青空の下、子どもたちに大きな声援をお願いしま～す！！