HOME > 保育園便り

保育園便り

。*:゜☆今月の保育園レシピ【がんづき】☆゜:。*。

今月の保育園レシピは、がんづき?と思われる方もいるかも…またの名を、黒糖蒸しパンです。
東北地方で農作業の合間のおやつとして食べられていたという郷土料理「がんづき」のレシピをご紹介します^^

。*:゜☆今月の保育園レシピ☆゜:。*。
【 がんづき 】

[材料]
・小麦粉…300g
・黒砂糖(粉状)…300g
・牛乳…200ml
・酢100ml
・卵…1個
・黒ゴマ…適量
・重曹…大さじ1
※刻んだクルミを加えても美味しいです♪

[作り方]
①黒砂糖と牛乳を鍋に入れ、火にかけて黒砂糖を溶かします
(沸騰に注意!)
②少し冷ましてから、卵を加えて泡だて器でよく混ぜます
③小麦粉と重曹をふるいながら加え、よく混ぜます
④酢を加えてよく混ぜます
(泡が出ますが、びっくりせずそのまましっかりと混ぜてください♪)
⑤濡らした蒸し布に生地を流し入れるか、ケーキ型などにクッキングシートを敷き生地を流し入れ、ゴマやクルミを上にふります。
⑥蒸気の出ている蒸し器で30~40分蒸します。つまようじをさして生地が付かなければ出来上がり



~びっしりついた黒ゴマにギョッ!!!とびっくり!!~

実はこのレシピ、保護者の方から”作ってみました!”というご報告をうけました。
保育園レシピを公開してから2年目…初めての感想に栄養士と「うふふ…」と喜び合いました^^
生地をふっくらさせるために酢を加えるのですが、その行程で泡がぶくぶくと出てくるので子どもと一緒に楽しんで作れるお菓子のひとつかと思います。

ぜひお正月のお菓子に挑戦してみてはいかがでしょうか?

次回のレシピもお楽しみに~♪
 
2017年12月27日
カテゴリ:保育園レシピ

12月生まれ誕生会

更新が遅れましたが、12月生まれの誕生会の様子をご紹介します☆
今月は総勢7名のお友達が誕生日を迎え、ひとつ大きくなりました^^


成道会お遊戯会でも、堂々とした演技をみせてくれた松組のお姉さん、
今日も質問にばっちり答えてくれました。
それに続けと、竹組・梅組のお友達も立派に質問に答えています。

さて、次は桃組さん。
緊張しているのかしばらくうつむいていましたが、
「お名前はなんですか?」の質問には「○○です」と苗字も名前もしっかり答えてくれました。
たんぽぽ組の男の子は「ぺ、ぺっ…」と名前を一生懸命言おうと頑張っていたのでみんなも真剣に
耳を澄まして聞きました^^

おたのしみはなんだろう?
お誕生者のお友達の後ろにある大きなスクリーン。
子どもたちは「わ!テレビがある~~!」と大喜びです。


今回は、スクリーンを使った絵本の読み聞かせです。
絵本の世界に合う曲をBGMに、読み聞かせを行うと…
なんだか、いつもより、絵本の世界が広がっているような気がします。
子どもたちの絵本を見る目もいつも以上に輝いているような☆


そして突然現れたサンタクロース~~~♪
ひよこ組の女の子達もびっくり…^^!

12月らしく賑やかで楽しい誕生会となりました。


 
2017年12月27日
カテゴリ:日記

12月の行事予定


   2日(土) 成道会おゆうぎ会【9時開演】
   5日(火) 安全指導日
 13日(水) 音楽の日
 14日(木) 愛情弁当の日 
 15日(金) 避難訓練
 16日(土) ※土曜保育…16時30分 降園
 →居残り、延長保育はできませんのでご注意ください!
 19日(火) 体操の日
 21日(木) 身体測定
 22日(金) 誕生会 
 23日(土) 祝日:天皇誕生日
 28日(木) 年内最終登園日
 29日~
  1月3日  年末年始休み

  

<12月の目標>忍辱持久(にんにくじきゅう)
教えを知り、みんなで努め励もう


* これからの予定 *
  1月4日(木)普通保育開始
     6日(土)職員研修のため12時30分降園(お弁当持参)    
   12日(金)みずき団子作り
   19日(金)つぼみの会役員会 19時00分~
  2月2日(金)豆まき会
   15日(木)涅槃会
   24日(土)幼児まつり
  3月2日(金)ひなまつり
   7日(水)記念写真撮影
   22日(木)修了式
  23日(金)卒園式
  24日(土)申請児のみ土曜保育
  26日(月)~30日(金)自由登園(お弁当持参)
  31日(土)休園(虫駆除・園内消毒)
 4月1日(日)     〃
    2日(月)入園式・通常保育開始

 
2017年12月06日
カテゴリ:今月の行事予定

▲ページのトップへ