鮮やかな黄色のイチョウの木も
あっという間に散ってしまいましたね。
日中はお日様が顔を出すとポカポカ気持ちがよいですが、
雲間に隠れている間は北風ピューピュー寒さを感じますね。
。*:゜☆今月の保育園レシピ☆゜:。*。
【鮭入りコロッケ】
[材料](4人分)
・じゃが芋…3個
・鮭フレーク…40~60g
・玉ねぎ…1/2~1個
・小麦粉、卵、パン粉、揚げ油…適量
[作り方]
①じゃが芋は茹でてつぶします。
②玉ねぎはみじん切りにして、炒めておきます。
③じゃが芋、玉ねぎ、鮭フレークを混ぜ形を整え
小麦粉→溶き卵→パン粉 の順に衣をつけ油で揚げて出来上がり☆

~ホクホク温かいうちにソースをかけて召し上がれ~
鮭入りクリームコロッケにしても子ども達は喜んで食べてくれそうですね^^
次回のレシピもお楽しみに~♪