鮮やかな黄色のイチョウの木も
あっという間に散ってしまいましたね。
日中はお日様が顔を出すとポカポカ気持ちがよいですが、
雲間に隠れている間は北風ピューピュー寒さを感じますね。

。*:゜☆今月の保育園レシピ☆゜:。*。
　　　　　【鮭入りコロッケ】

[材料]（4人分）
・じゃが芋…3個
・鮭フレーク…40～60g
・玉ねぎ…1/2～1個
・小麦粉、卵、パン粉、揚げ油…適量

[作り方]
①じゃが芋は茹でてつぶします。
②玉ねぎはみじん切りにして、炒めておきます。
③じゃが芋、玉ねぎ、鮭フレークを混ぜ形を整え
　小麦粉→溶き卵→パン粉　の順に衣をつけ油で揚げて出来上がり☆



～ホクホク温かいうちにソースをかけて召し上がれ～
鮭入りクリームコロッケにしても子ども達は喜んで食べてくれそうですね＾＾

次回のレシピもお楽しみに～♪